Hoppa till: Meny | section menu | main content

kakor.net

recept på goda kakor
Du tittar på: Recept > Mjuka kakor > Tigerkaka

Mjuka kakor:

Andra kategorier:


Ordspråk:

Kakor, choklad och jordnötter. Vem behöver mat?


[]

Tigerkaka

Recept

Ingredienser

  • 200 gram smör
  • 2 1/2 dl socker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk eller grädde
Smaktillsats
  • 2 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • el. rivet skal av en citron

Gör så här

  • Smörj och bröa formen som ska vara ca 1 1/2 liter.
  • Slå på ugnen på 175 grader.
  • Rör matfettet och sockret poröst.
  • Blanda ned ett ägg i taget under omrörning.
  • Blanda mjölet med bakpulvret.
  • Tillsätt mjöl och bakpulverblandningen i smeten.
  • Tillsätt mjölken/grädden.
  • Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och blanda ned kakao.
  • Smaksätt resten av smeten med vaniljsocker eller citron.
  • Häll hälften av den ljusa smeten i formen och sedan den mörka smeten, och till sist resten av den ljusa smeten ovanpå.
  • Dra med en gaffel genom smeten så får kakan ett marmorerat utseende.
  • Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 1 timme.