Hoppa till: Meny | section menu | main content

kakor.net

recept på goda kakor
Du tittar på: Recept > Mjuka kakor

Mjuka kakor:

Andra kategorier:


Citat:

Det bästa sättet att bli kvitt en frestelse är att falla för den

Oscar Wilde
[]

Mjuka kakor

Vår mest populära mjuka kaka är sockerkakan, en klassiker är kronans kaka. Bland de våra mjuka kakor finner man även alla typer av muffins.

Mjuka kakor är inte bara goda, utan är också lätta att lyckas med.

Ett par råd som underlättar bakningen ytterligare. Vispa inte ägg och socker för länge då kakan riskeras att sjunka ihop och bli misslyckad. Öppna inte heller ugnsluckan under den första kvarten som kakan står i ugnen, eftersom även det leder till en misslyckad och platt och inte så fullt mjuk kaka. Genom att använda en teststicka eller en helt vanlig tandpetare kan du känna om kakan är klar. Känns stickan torr är kakan klar. Låt kakan ligga kvar och kallna en stund i formen för att stabiliseras.